生猪期货是中国商品期货市场中重要的一个期货品种，交割的是符合特定标准的生猪。为了确保交割的生猪质量和数量，中国金融期货交易所（以下简称中金所）制定了《生猪期货合约》（以下简称《合约》），对交割的生猪提出了具体的要求。

符合交割标准的生猪品种

根据《合约》，符合交割标准的生猪必须是以下品种之一：

• 大白猪（包括其杂交种）
• 杜洛克猪（包括其杂交种）
• 长白猪（包括其杂交种）
• 皮特兰猪（包括其杂交种）
• 苏太猪（包括其杂交种）
• 本土猪

符合交割标准的生猪体重

《合约》规定，符合交割标准的生猪体重必须在以下区间内：

• 最小体重：95千克
• 最大体重：132千克

符合交割标准的生猪膘厚

膘厚是衡量生猪肉品质的重要指标，也是生猪期货交割标准中重要的一个要素。《合约》规定，符合交割标准的生猪膘厚必须在以下区间内：

• 最小膘厚：0.8厘米
• 最大膘厚：1.1厘米

符合交割标准的生猪胴体长度

胴体长度是衡量生猪骨骼发育程度的重要指标。《合约》规定，符合交割标准的生猪胴体长度必须在以下区间内：

• 最小胴体长度：75厘米
• 最大胴体长度：100厘米

其他要求

除了上述体重、膘厚、胴体长度的具体要求外，《合约》还对交割的生猪提出了以下其他要求：

• 生猪必须是健康无疫病的。
• 生猪必须是屠宰检疫合格的。
• 生猪必须是符合国家食品安全标准的。