商品期货期权是一种金融衍生品，允许持有者在未来的特定日期或日期之前以特定价格买入或卖出标的资产。与期货合约不同的是，期权合约赋予持有者权利，而不是义务，可以选择是否行使权利。

在商品期货期权交易中，期权持有者有权选择在合约到期之前或到期时行使期权。这意味着持有者可以随时行使期权，而不必等到到期日。这种灵活性使得期权交易更具吸引力，因为持有者可以根据市场情况随时调整头寸。

当期权持有者决定行使期权时，交割方式取决于期权类型。在商品期货期权交易中，通常有两种交割方式：实物交割和现金交割。

实物交割意味着持有者可以选择以期权约定的价格购买或出售标的资产。例如，如果持有者拥有一份黄金期货期权，可以选择以约定价格购买或出售一定数量的黄金。这种交割方式需要持有者实际处理标的资产，可能需要支付额外费用。

另一种交割方式是现金交割，持有者在行使期权时收到现金结算。这意味着持有者无需处理实际标的资产，只需收取现金。现金交割通常更便捷，因为不涉及实物资产的转移。

无论是实物交割还是现金交割，期权持有者在行使期权后会收到相应的盈利或亏损。持有者可以根据市场情况和自身需求选择合适的交割方式。

商品期货期权允许持有者随时行使权利，并且在行使期权时可以选择实物交割或现金交割。这种灵活性使得期权交易更具吸引力，同时也为持有者提供了更多的选择和控制权。在进行期权交易时，持有者应该根据自身情况和市场情况做出明智的决策，以实现更好的投资回报。