期货市场中，油脂类品种是一类重要的交易标的，通常指从植物或动物中提取的油脂。这些油脂在我们的日常生活中有着广泛的应用，包括食用油、工业用油等。了解期货油脂类品种有助于投资者对这个市场进行深入分析和交易决策。

一、期货油脂类可买品种

期货市场中可交易的油脂类品种主要包括以下几个：

1. 豆油期货：由大豆压榨提取的油脂，是我国期货市场成交量最大的油脂类品种之一。豆油的主要用途是作为食用油，同时也是重要的工业原料。

2. 菜籽油期货：由菜籽压榨提取的油脂，是仅次于豆油的第二大食用油脂品种。菜籽油具有较高的不饱和脂肪酸含量，营养价值较高。

3. 棕榈油期货：由油棕树果实压榨提取的油脂，是全球产量和消费量最大的植物油。棕榈油主要用于食品加工、化妆品和工业用油等领域。

4. 菜籽粕期货：菜籽压榨后剩下的副产品，是重要的动物饲料原料。菜籽粕期货与菜籽油期货存在较强的相关性，可以作为对冲和套利工具。

二、期货油脂类不可买品种

除了上述可交易的品种外，期货市场中还存在一些由于各种原因而无法买卖的油脂类品种：

1. 花生油期货：花生油是由花生压榨提取的油脂，具有独特的风味和营养价值。由于花生油的产量相对于其他油脂较小，且存在季节性因素，无法形成活跃的期货市场。

2. 葵花籽油期货：葵花籽油是由葵花籽压榨提取的油脂，具有较高的亚油酸含量，营养价值较高。与花生油类似，葵花籽油的产量相对较小，且存在季节性因素，难以形成稳定的期货市场。

3. 玉米胚芽油期货：玉米胚芽油是由玉米胚芽压榨提取的油脂，具有较高的维生素E含量，营养价值较高。由于玉米胚芽油的产量较小，且需要专门的生产工艺，目前尚未形成活跃的期货市场。

三、如何选择可交易的油脂期货品种

对于投资者而言，在选择可交易的油脂期货品种时，需要考虑以下几个因素：

1. 流动性：选择流动性较高的品种，以便于交易的顺利执行和风险管理。

2. 价格波动性：不同品种的价格波动性差异较大，投资者需要根据自己的风险承受能力选择波动性适中的品种。

3. 相关性：不同品种之间存在相关性，投资者需要考虑相关性对交易策略的影响。

4. 应用领域：考虑品种的应用领域，有助于把握品种的供需关系和价格走势。

通过综合考虑这些因素，投资者可以更合理地选择符合自己需求的可交易油脂期货品种，并制定有效的交易策略。